In Italia il settore dei fast food continua a crescere, anche se in generale le persone spendono un po’ meno rispetto al passato. Sempre più clienti cercano un posto dove mangiare bene, in fretta e senza spendere troppo. In questo contesto arriva Wendy’s, uno dei grandi nomi americani degli hamburger, che ha appena annunciato il suo ingresso ufficiale nel mercato italiano grazie a un accordo di franchising esclusivo con la nuova società Your Food.

L’obiettivo è piuttosto ambizioso: aprire 170 ristoranti Wendy’s entro il 2035. I primi due locali sono previsti a Milano all’inizio del 2026. Secondo le stime, questa espansione porterà circa 5.000 nuovi posti di lavoro. Per Wendy’s è un passaggio importante nella sua crescita internazionale: l’azienda punta infatti a raggiungere 2.000 nuovi ristoranti al di fuori degli Stati Uniti entro il 2028, con circa il 70% della crescita fuori dal mercato americano.

Your Food è una società nata nel 2025 dall’unione di quattro gruppi italiani: Gruppo Resca, Gruppo BGenera, Gruppo Venus e First Capital. Queste aziende arrivano da mondi diversi, dalla ristorazione agli hotel, dagli immobili ai servizi finanziari, e hanno deciso di collaborare per far diventare Wendy’s un marchio di riferimento anche in Italia.

Fondata nel 1969 e quotata al Nasdaq, Wendy’s è oggi il terzo marchio di hamburger più diffuso al mondo dopo McDonald’s e Burger King, con 7.000 ristoranti globali e vendite per 14,5 miliardi di dollari. Secondo il rapporto “Restaurants 25-2025” di Brand Finance, Wendy’s è tra i primi 10 marchi di ristorazione a livello mondiale, a conferma di una crescita che guarda sempre di più oltre i confini americani.